关于我们
在长沙做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条:把过程写得让你看得懂。
交付不是发一份文件就结束。冲泡参数卡交到你手上之后有问题,随时可以回来问,这部分不额外收费。
做品茶这些年,最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。
能做的说能做,做不了的当场说 —— 这句话我们一直在守。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 130+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2021 补上六大茶类完整茶单 从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
- 2024 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
- 2025 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
- 2026 按长沙湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。